お菓子教室探しています

2022年5月にバンクーバーに留学予定です。
語学以外にお菓子作りを体験したいと思っています。日本では製菓学校で学んで家でも簡単なお菓子作りを教えていましたが、学んだことがないようなお菓子も勉強したいと思っています。
専門学校は英語力がハイレベルなので、地元のお菓子教室に週1回ほど通いたいです。
良いお菓子教室を教えていただけると助かります。
ネットで検索しても良いのが見つかりませんでした。