料飲部オープニングスタッフ！トゥモローランドが手掛けるスモールラグジュアリーホテル

Casa CABaN HAYAMAで働くということ

海と山のあいだに佇む、Casa CABaN HAYAMA
ここでは、自然と向き合いながら、
葉山という土地の恵みを五感で味わう“食の体験”を生み出していきます。

目の前に広がる相模湾と富士山の景色、
時間をかけておだやかな海の向こうに沈む夕日。
そんな自然の美しさに包まれながら、心地よい時間がゆっくりと流れます。

Casa CABaN HAYAMAは、ただのホテルではありません。
本物を知り、ファッションを楽しむ、若さあふれる大人たちが集い、
極上の日常を共に編み込む場所です。

【料理人募集】
ジャンルにとらわれない西洋ベースの料理を提供するメインダイニングと
カウンタースタイルの和食レストラン「明日葉」

私たちが大切にしているのは、
料理の技術だけではなく、
素材と丁寧に向き合い、
その日の光や風を感じながら一皿を仕立てる感性です。

生産者の想い、器の温度、空間の美しさ。
それらを一つの体験として結び、
“この場所だからこそ生まれる食”を共に探していける方をお迎えします。

【募集職種】
・メインダイニング料理人（約40席）
・和食レストラン料理人（約10席のカウンタースタイル）
・パティシエ
・サービススタッフ

【主な業務内容】
■料理人
・地元の食材を中心とした調理・メニューの提案
・食材の仕入れ、生産者とのコミュニケーションなど

■サービススタッフ
・座席のコーディネートやエスコートなどのレセプション業務
・オーダーテイクやお食事、お飲み物のサーブなどの接客サービス業務

【求める人物像】
・素材や土地への敬意を持てる方
・チームで創作を楽しめる方
・Casa CABaNの世界観に共感し、自らの感性を活かしたい方

【雇用形態・給与】
正社員　月給25万円〜31万円
※試用期間3カ月あり（条件同じ）

■交通費全額支給
■昇給あり
■賞与あり
■残業手当あり
■退職金あり

【勤務時間】
7：00〜23：00
└上記内で実働8hのシフト制

【休日・休暇】
月9〜10日休み／週休二日制

■夏季・冬季休暇あり
■産休・育休あり
■有給休暇あり
■慶弔休暇あり

【待遇】
■制服貸与
■社会保険完備
■生産者訪問
■社内イベントあり
■髪型自由（規定あり）

“誰かの心を満たす一皿”を、ここ葉山で。
まずは、お気軽に面談(オンラインも可能です)から、お待ちしています。